紹興酒について田町の中華酒場「興祥園」がお伝えします。③
田町駅から徒歩3分
本場出身の料理長が作る絶品中華をお得に楽しめる中華酒場「興祥園」。
感染者数も以前に比べて減少傾向ですね。
このまま収束できるように、皆さんも気を引き締めてステイホームしましょう。
せっかく時間ができたので、にいろいろなことを知り、生活が元に戻ったとき、いろいろ楽しめるようにしていきましょう。
前回まで紹興酒のお話をしてきました。
長期間熟成した黄酒の老酒の中でも紹興市で作られたものだけが「紹興酒」と言われてるとお話ししましたね。
その中でも、昔、紹興では女の子が生まれたときに紹興酒のカメを庭に埋める習わしがあり、その女の子の婚礼の時に掘り出して、そのカメに装飾をし、宴の席で飲んで祝う。
「花彫」とはその振る舞い酒のことを指します。
現代では長期熟成させた黄酒や、美しい装飾のカメに入った黄酒のことを指すことが多くなりました。
いかがでしょう。
ぜひ、コロナが終息し、安心して出かけられるようになった時に、皆さんで中華酒場「興祥園」の手作り花彫を囲んでみませんか。
手作り花彫酒5年
グラス 750円
ボトル 3,200円
●営業時間のご案内●
現在コロナ対策として、当面の間、臨時休業を延長することとさせて頂きました。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
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【店舗情報】
興祥園(こうしょうえん)
住所
〒105-0023
東京都港区芝浦3-14-5 テクス芝浦B1
電話番号
03-6435-3262
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
定休日
日曜日
席数
47席 全席テーブル席
レイアウトも柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください。
個室
半個室あり 最大10名様
貸切
可 30名様~
着席最大 50名様 / 立食最大60名様
お支払い方法
現金・クレジットカード・paypay
喫煙
全席喫煙可
駐車場
なし
※近隣にコインパーキングがございます。

