田町の中華酒場「興祥園」がお伝えする中華の食材〜カシューナッツ編
田町駅から徒歩3分
本場出身の料理長が作る絶品中華をお得に楽しめる中華酒場「興祥園」。
生活リズムがだいぶ戻りましたね。
しかし、これから暑くなるにつれ、食欲が低下しやすい時期になります。
しっかり食べて、暑い夏を乗り越えていきましょう!
今回取り上げる食材はカシューナッツ。
お酒のつまみだけではなく、中華料理でも鶏肉とカシューナッツの炒めなどとして使われています。
このカシューナッツは、腸内環境を整える働きがあります。
カシューナッツに含まれる一価不飽和脂肪酸のひとつ「オレイン酸」は、便の滑りを良くし、老廃物を外へ押し出してくれるのです。
便秘は侮るなかれ!
放置しておくと下腹部の不快感、肌荒れなどを引き起こします。
他には血中の悪玉コレステロールを減らす「オレイン酸」。
こちらも一価不飽和脂肪酸のひとつで、血液中の悪玉コレステロールの量を正常に保つ働きに優れています。
善玉コレステロールと悪玉コレステロールは多すぎても少なすぎてもダメで、バランスが大切。それを調整してくれます。
オレイン酸を摂ることで、睡眠不足や運動部不足といった現代人にありがちな生活習慣の乱れによる体の不調改善にも役立つとも言われています。
美味しい料理を食べて、体の内側から健康的にアプローチは大事ですね。
メニューに悩んだ時はぜひ食べてみてくださいね。
●鶏肉類
油淋鶏 ユーリンチー 950円
腰果鶏丁 鶏肉とカシューナッツの炒め 900円
棒棒鶏 バンバンジー 850円
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【店舗情報】
興祥園(こうしょうえん)
住所
〒105-0023
東京都港区芝浦3-14-5 テクス芝浦B1
電話番号
03-6435-3262
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:00~23:00
定休日
日曜日
席数
47席 全席テーブル席
レイアウトも柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください。
個室
半個室あり 最大10名様
貸切
可 30名様~
着席最大 50名様 / 立食最大60名様
お支払い方法
現金・クレジットカード・paypay
喫煙
全席喫煙可
駐車場
なし
※近隣にコインパーキングがございます。

